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因為多元入學方案，免試入學參考課外活動成績，不少學校也將國際學術交流提早向下延伸到國中，要拚滿分。像是新北市新莊的中平國中，已經連續3年帶學生到蘇格蘭姊妹校進行交流，提早接觸全英文環境，學生敢開口說英文，也能接待來自國外的學生，介紹台灣文化，顯示教育已經越來越國際化。

以英文向來自蘇格蘭的Anna介紹台灣農耕，重要的黃牛也能教外國學生一起開口說中文，她是就讀新北市新莊中平國中年僅14歲的紀懿庭，因為參與學校英文實習課程和國際社，飛過半個台灣到蘇格蘭進行短期學術交流，體驗當地風笛文化，一同上課，現在很敢開口說英文。

在這間擁有700多坪大草原的小琉球民宿起床，真是心曠神怡啊！因為有跟夢想家農莊式民宿訂購套裝行程，一早就展開了我們的日出清晨潮間帶之旅，潮間帶生態廊道是管制區，2012年開始實施了遊客總量管制，入口處有專人在負責人數控管，所以是想進去就能進去的喔！若人數過多，就必需等待裡面遊客出來一批，我們才能進去，建議此行程著短褲會比較好行動，導覽時間約一小時左右，記得帶防曬帽子。 早午餐吃了好多小琉球在地小吃，像是黑糖賓士包，也是小琉球必吃的一個美食，是夢想家農莊式民宿推薦的，採用天然酵母菌做成的賓士包，不只裡頭有爆漿的黑糖汁，外頭吃起來也很Q很有彈性。小蝌蚪起司捲，非常誇張的難訂， 每天早上十點開放電話預定，午兩點開店後可以去自取，但常常才開賣沒多久就賣完了，小蝌蚪主要有牛肉起司捲、鮪魚起司捲、培根起司捲、雞肉起司餅及韭菜盒，特色在於餅皮酥脆，真材實料的濃郁起司內餡，用料很扎實，爆醬的起司流出來超級邪惡啊～ 來到小琉球天氣如此炎熱一定要來碗冰涼退火的剉冰啊！在地人推薦的花媽冰店是二十年老店，配料都是當天現煮的，位在廟口旁巷弄，販賣的冰品種類不少，屬於古早味冰品，價格實惠大大一碗的挫冰是在炎熱的小琉球消暑的好選擇。 吃飽喝足後我們去了小琉球必去景點龍蝦洞、美人洞、中澳沙灘，結束了美好的兩天一夜小琉球之旅！

中平國中學生紀懿庭：「完全都是講英文，而且他們有腔調，必須去習慣那個腔調，因為我們有證書，所以應該是一個很好的加分機會。」

學生家長蔡小姐：「交流之後，我覺得他們比較懂得去跟我們家長發自內心講出他們內心的話。小琉球民宿」

小琉球包棟

小琉球民宿推薦除了培養孩子增廣見聞之外也因想進好學校，課外更努力經營精彩履歷。