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想要邊喝茶邊賞月享受古意幽情嗎？來美國移民到愛媛縣大洲市最著名的山莊，就能體驗這樣的詩情味。其中，又以坐落在肱川懸崖上的小茶室最讓人印象深刻，到這裡你不僅可以在懸崖上品茶，還能一邊俯瞰美麗的河畔風景，一邊欣賞湖面上月光，真是人生一大幸福！山莊坐落在肱川河畔最引人入勝的風景地臥龍淵上，遠遠從另一頭看去，能清楚地看見懸崖上的小茶室，周圍被樹叢環繞，讓人感覺更加詩情畫意，而山莊內有三個建築物，分別是臥龍院、不老庵與知止庵，每棟建築都結合了日本傳統之美，漫步在這裡，能享受到周圍山川大自然的濃濃古意味。

其中以「不老奄」最具特色，形狀像船，坐落在懸崖之上，往下看就是清晰透徹的整片臥龍淵，天花板是弓形竹製的網狀，使用整片木板，能巧美國移民妙反映河面月光，每逢中秋節，不老奄就成為最佳賞月景點，因為搖曳的月光會透過竹編天花板映射到牆壁與地面。地板則是使用二塊榻榻米寬的整片美國移民仙台松木搭建，茶室裡裡外外設計簡約，利用天然地景的特色，讓不老奄瀰漫著純樸的古意幽情。在茶室內一大賣點就是能邊欣賞整個肱川，邊品嘗師傅所製作的抹茶及新鮮糕點，糕點則會依不同季節做出形狀、口味的變更，春天做成櫻花的形狀，秋天則為菊花。

為什麼有些住在台灣的人總是想要移民到美國。如果是已經有先在美國住過一段時間並且喜歡這個地方，那就可以理解。但是如果是從來沒有生活在美國卻還心心念念要移民，我就很好奇想要移民美國的人的想法。我本身是在台灣長大。因為到美國唸書，最後留在這裡工作，所以人生有三分之一以上的時間是生活在美國。我發現一些台灣人移民美國之前並不了解美國社會，辛辛苦苦花了很多時間和金錢辦了綠卡，大費周章舉家遷徙之後才發現根本跟想像的都不一樣。但已經沒有退路了（因為種種原因），也只能留下來，過著跟想像中差很多的“美國夢”。不管你是因為什麼原因而選擇移民到美國，我很確定大多數的人都會說，美國社會跟他們想像中的差很多。就是希望能破除一些台灣人對美國的迷思，同時也希望能夠幫助有移民想法的朋友，在移民之前對美國有更多的認識，才不會移民之後大失所望。每個國家都有他們好跟不好的地方，美國也不例外。有些台灣有的問題，美國也有。在決定美國移民之前，請先想想你到底喜歡美國的什麼地方，而你喜歡的是否只是一個刻板印象而不是事實。也好好想想台灣有哪些東西是你不喜歡的，因為在美國大多數你還是會碰到一樣的事情。還有，語言絕對是個問題！如果你的英文不好，在美國會碰到很多的障礙。