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堪稱本世紀最具影響力的設計師CHANEL創意總監卡蜜香紅茶爾拉格斐(Karl Lagerfeld)昨(19)日因胰腺癌病逝，享壽85歲。胰臟癌被稱為「癌中之王」，其中最常見的便是胰腺癌，由於侵襲性最高，加上早期症狀不明顯，出現症狀確診時往往為時已晚；因此，蜜香紅茶如何做好台東紅烏龍茶保健並預防成為近日大家最關心的話題。

台灣新興特色茶－紅烏龍介紹，如將條形包種茶比喻為含苞待放之「青春少女」，凍頂烏龍茶則是風韻十足嫵媚的「貴夫人」， 鐵觀音是 穩健幹練，歷盡滄桑的「中年男人」，那麼「紅烏龍」可說是柔情俠義、武功高強、深藏不露的「俠骨之士」。很多人或許沒有聽過、也不認識它，網路上有許多茶友問到「紅烏龍」到底是什麼東西？屬於那種茶類呢？其實它是繼條形包種、東方美人、半球形包種茶之後，由本會茶業改良場台東分場新研發出的本土特色烏龍茶，外觀為球形烏黑亮麗，水色橙紅、 湯色明亮澄清具有光澤， 滋味 甘、甜、滑潤，冷、熱泡皆宜的新興特色茶。

值得一提的，在營養專家宣導下，現在多數人都知道「堅果」是良好的油脂攝取來源。根據兩項哈佛大學的長期研究，一天一把堅果，可能幫助長壽，該報告顯示，每天吃堅果的人，較不易死於癌症、心臟病和呼吸系統疾病。且哈佛大學公共衛生學院的研究人員也指出，定期吃堅果可以預防胰腺癌，從一項針對美國女護理師的健康長期追蹤研究中，抽出超過75000個數據，並分析胰腺癌與與吃堅果之間的關係。結果顯示，與不吃堅果的人相比，每周吃兩次或多次(一次一掌心份量)堅果的人，女性胰腺癌風險降低35%。這些研究數據，讓我們在選擇保健養生食物中，提供了不錯的參考。